首屏大图 · 厂区/汾河实景 1920x1080
XING HUA FEN HE · 清香正宗
杏 花 汾 河
清香正宗 · 源于汾河 · 千年一脉
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厂区 / 汾河实景大图 · 800x600
ABOUT US · 关于汾河
千年清香 · 汾河源脉
山西杏花汾河酒厂股份有限公司，地处汾河流域腹地，背倚吕梁山脉， 承袭清香型白酒千年酿造技艺。占地 301 亩，拥有 35040 口传统地缸， 储酒能力达 30000 吨，以匠心古法与现代品质并举， 酿造纯正清香、绵甜净爽的杏花汾河系列美酒。
了解更多 →301亩
厂区占地
35,040口
传统地缸
30,000吨
储酒能力
5亿+
年产值(元)
CRAFT · 酿造工艺
六步古法 · 地缸清酿
01
选料
精选高粱、大麦、豌豆等优质粮谷，颗粒饱满，纯净无杂。
02
制曲
以大麦豌豆制清茬曲，低温培曲，赋予酒体清香之源。
03
润碎
粮食润糁破碎，吸水均匀，为固态发酵做足准备。
04
入缸
地缸固态发酵，隔绝土壤杂味，清蒸清烧，清字当头。
05
蒸馏
甑桶缓火蒸馏，掐头去尾，取中段精华，酒体纯净。
06
窖藏
陶坛长期陈藏，时光沉淀，绵甜净爽，回味悠长。
NEWS · 新闻资讯
汾河动态 · 行业前沿
HONORS · 荣誉资质
匠心积淀 · 荣誉见证
2018
通过 ISO9001 质量管理体系认证
2019
获评山西省清香型白酒优秀企业
2020
通过 HACCP 食品安全管理体系认证
2021
杏花汾河系列荣获酒类博览会金盛奖
2022
窖藏系列斩获中国白酒品评双金奖
2023
入选区域白酒文化传承示范单位