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新闻资讯
查看更多 →- 2026-06-15 杏花汾河酒厂通过省级名优白酒复审
- 2026-05-20 公司参加2026年山西特色农产品博览会
- 2026-04-08 新一批清泉系列原酒入窖封存
媒体聚焦
查看更多 →- 2026-06-10 走进杏花汾河：地缸发酵的千年坚守
- 2026-05-27 匠心酿造：从一粒高粱到一滴清香
- 2026-05-19 守望绿野：与汾河"粮心"的田野对话
山西杏花汾河酒厂股份有限公司
传承千年酿酒工艺 · 匠心酿造每一滴佳酿
ABOUT US · 关于我们
历史传承
数百年酿酒历史，根植山西汾河流域，传承古法工艺。
品质保证
严格把控每一道生产工序，从原料到成品全程质量追溯。
诚信合作
诚邀全国经销商合作，共创品牌价值，实现互利共赢。
精选产品
传承千年清香工艺，匠心酿造每一滴佳酿
清泉·窖藏10
42%vol · 500ml
清香典雅，双色礼盒
黑金版·窖藏40
53%vol · 500ml
40年窖藏，馥郁持久
中国红·窖藏20
42%vol · 500ml
喜庆礼盒，婚庆首选
BRAND STORY
千年清香 · 汾河源脉
山西杏花汾河酒厂股份有限公司，地处汾河流域腹地，背倚吕梁山脉，承袭清香型白酒千年酿造技艺。公司占地301亩，拥有35040口传统地缸，储酒能力30000吨，以"清香纯正、绵甜净爽"为品质核心，将山西大地的厚重与深情融入每一滴佳酿。
自创厂以来，始终坚守"原料精选、工艺传承、品质第一"的理念，先后荣获山西省名优白酒称号，产品远销全国38个省市，年产值突破5亿元。
ENTERPRISE DATA · 企业实力
301
亩
占地面积
35040
口
发酵地缸
30000
吨
储酒能力
5亿+
元
年产值
BREWING CRAFT · 酿造工艺
六步古法 · 地缸发酵
① 选料
精选高粱
严选汾河流域优质红高粱，颗粒饱满，淀粉含量高，是清香型白酒的核心原料。
② 制曲
大麦豌豆曲
以大麦、豌豆为原料制作中温大曲，自然培养，保留最纯正的清香风味基础。
③ 润碎
润粮蒸料
高粱润水后上甑蒸料，使淀粉充分糊化，为后续发酵打下坚实基础。
④ 入缸
地缸发酵
埋入地下的陶缸发酵，恒温恒湿，28天自然发酵，造就清香纯正的独特韵味。
⑤ 蒸馏
掐头去尾
传统蒸馏工艺，掐头去尾，精取中段，保证每一滴原酒的纯净与清香。
⑥ 窖藏
陶坛陈酿
优质原酒入陶坛密封窖藏，少则三年，多则二三十年，岁月赋予酒体无尽醇厚。
HONORS · 荣誉资质
品质认证 · 荣誉见证
🏆
山西省名优白酒
2018年授予
🎖️
国家食品安全生产许可
持续认证
📜
传统酿造工艺传承企业
山西省2020年
⭐
清香型白酒十大品牌
2022年评选